 From object |
| Object name: |
 Oeuvres |
| Type: |
book |
| Dimension: |
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 Component's data |
| Type: |
memoir |
| Text: |
Mémoire sur le degré de force que doit avoir le bouillon, sur sa pesanteur spécifique et sur la quantité de matière gélatineuse solide qu'il contient |
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| From object |
| Object name: |
A Chronology of Lavoisier's Career. Prepared by Maurice Daumas, Henry Guerlac and Carl Perrin. Edited by Marco Beretta |
| Type: |
chronology |
| Dimension: |
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| Component's data |
| Type: |
event |
| Abstract: |
(1783-11): Lavoisier carried out studies on beef bouillon prompted by an inquiry of the Ministre de la Marine to the Société Royale de Médecine. |
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Attributes
