From object |
Object name: |
Oeuvres |
Type: |
book |
Dimension: |
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Component's data |
Type: |
memoir |
Text: |
Mémoire sur le degré de force que doit avoir le bouillon, sur sa pesanteur spécifique et sur la quantité de matière gélatineuse solide qu'il contient |
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From object |
Shelfmark: |
1438-01 |
Type: |
manuscript |
Dimension: |
4° |
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Component's data |
Type: |
memoir |
Text: |
Mémoire sur le degré de la force que doit avoir le bouillon, sur la pesanteur spécifique et sur la quantité de matière gélatineuse solide qu'il contient |
Comment: |
It encloses 2 tableaux of observations in folio |
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